第一次看到餐桌上的肉类而食不下嚥，是国小五年级时的事。记得，那是个夏日的午后，和往常一样，我回到离学校颇近的家中吃午饭，却青天霹雳地听到父亲的左手手掌被绞肉机绞断的消息。当时，我先是望着餐桌上的粉蒸绞肉感到一阵天昏地暗，继而哭着飞奔医院……。